Fondo Storico TS
Manuale del casaro
. studio del latte, fabbricazione del burro, fabbricazione del formaggio
/ L. Morelli ; appunti economici ed amministrativi sulle latterie sociali a cura di A. Bianchi.
Luogo di pubblicazione
Milano
Data di pubblicazione
1945
Editore
Hoepli
Descrizione fisica
XII, 307 p., [3] c. di tav.
