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Trieste, Venezia Giulia: 1943-1954 / Livio Grassi.
1960
Le insegne dell'ospitalità. due secoli di esercizi pubblici a Trieste / testi di Alfieri Seri, Pietro Covre, Livio Grassi.
1988
Le insegne dell'ospitalità. due secoli di esercizi pubblici a Trieste / testi di Alfieri Seri, Pietro Covre, Livio Grassi ; prefazione di Fabio Amodeo .
2003
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